Descrizione
Queste bacche sono molto diffuse in cucina. Ciò è dovuto non solo al gusto e all’aroma magico che la bacca possiede ma anche al fatto che è facile da trovare (soprattutto in Europa). Nell’antichità veniva utilizzato in cucina e per scopi medicinali. E ora, in quasi tutte le aree suburbane, puoi vedere cespugli di lamponi ricoperti di vegetazione.
I lamponi si mangiano crudi. Inoltre vengono trasformati in varie marmellate. I lamponi possono essere congelati e praticamente non perdono le sue proprietà curative. In cucina, questa bacca viene utilizzata in una gamma molto ampia: dai dolci ipercalorici e le macedonie leggere alle salse agrodolci servite con pollame e carne. Il succo di lampone viene utilizzato per preparare bevande quali frullati, frullati di frutta e bacche, frullati di frutta e frullati, succhi di frutta freschi, bevande alcoliche.
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